Acai berry özü tozu

Acai berry, Latin Amerika'da yetişen bir palmiye ağacının meyvesidir.Palmiye esas olarak Güney Amerika'da yetişir ve bataklıklarda ve kumsallarda bulunur.Acai berry özü, acai berry'den ekstrakte edilir ve ana maddesi C vitaminidir.

Euterpe Badiocarpa veya Euterpe oleracea olarak da bilinen acai meyvesi, palmiye ailesinin bir üyesidir.15-25 metre yüksekliğe ulaşan uzun, narin bir ağacı, yaklaşık 10-15 cm çapında bir gövdesi, kahverengi ve mor çiçekleri, kırmızımsı yaprak kılıfları ve yeşilden mora dönen olgun acai meyveleri, yaklaşık 1- 2 cm çapında.Taneler her yaprak kılıfında düzenlenir.Acai berry, Latin Amerika'da yetişen bir palmiye ağacının meyvesidir.Acai hurması esas olarak Güney Amerika'da yetişir ve bataklıklarda ve sahillerde bulunur.Şu anda Çin Tayvan, Hong Kong, Guangdong Huizhou'da az sayıda ekim var.

Günümüzün en popüler ve besleyici meyvesi olarak kabul edilen acai berry, bir meyvenin en zengin antioksidanını içerdiği kabul edilen Akdeniz zeytini ile birlikte çölde hurma ağacı, Güney Amerika'da kakao, Alaska morina balığı, Çin çayı vb. listelerde yer almaktadır. dünyanın en sağlıklı 150 gıda maddesi.

Acai meyvesindeki başlıca yararlı maddeler, çoğu antosiyaninler ve proantosiyaninler olan polifenoller ve flavonoidleri içerir.Acai meyvesinin koyu mor kabuğu, kırmızı şarabın antosiyaninlerini birçok kez içerir.Güçlü bir antioksidandır ve iki temel yağ asidi olan Omega 6(linolenik asit) ve Omega 9(oleik asit) içerir.Araştırmalar, Omega 6'nın kötü kolesterol olan LDL'yi (düşük yoğunluklu lipoprotein) düşürmeye yardımcı olduğunu, Omega 9'un ise LDL'yi düşürmeye ve iyi kolesterol, HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein) düzeylerini korumaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Antosiyaninler, acai meyvesinin renginden sorumlu ana pigmenttir ve acai meyvesindeki ana antioksidan bileşenlerden biridir.

Acai berry özü, çeşitli ürünlerde, enerji içeceklerinde, şekerlemelerde, jölelerde, kozmetiklerde vb. yaygın olarak kullanılmaktadır.